Ingin Berkreasi dengan Bumbu Tauco? Yuk Coba Bikin Resep Tauco Campur Sari yang Lezat

- 1 batang sereh, geprek

- 3 cm lengkuas, geprek

- 2 cm jahe, geprek

- 100 gr cabe hijau keriting

- Sedikit cabe merah

- Secukupnya air

- Gula, garam

- Minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Tauco Telur Puyuh Khas Cianjur, Cocok untuk Makan Malam dari Campuran Tauco

Bahan bumbu halus:

- 6 bawang merah

- 3 bawang putih

- 6 cabe rawit hijau

Baca juga: Yuk Bikin Tauco Ikan Pari Untuk Temani Liburan Akhir Pekan Bersama Keluarga, Berikut Resepnya

Cara membuat:

1. Cuci udang hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus, jahe, sereh lengkuas daun salam, masak hingga bumbu harum dan matang.

3. Masukkan cabe iris, tauco dan tomat, aduk aduk, masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

4. Masukkan kacang panjang, tempe, rimbang, tuang air,masukkan gula garam, masak hingga mendidih, koreksi rasanya. Angkat.

5. Siap disajikan.