Yuk Coba Resep Cemilan Cumi Crispy Khas Pangandaran, Kuliner yang Lezat dan Bikin Ketagihan

TRIBUNPRIANGAN.COM, PANGANDARAN – Tribuners, berbicara tentang makanan apalagi makanan khas nusantara tentu siapa yang tak ingin melewatkan yang satu ini.

Apalagi di Indonesia terdapat banyak ribuan masakan khas daerahnya masing-masing yang enak dan juga beragam.

Salah satunya kamu juga bisa dapatkan di Pangandaran.

Jangan lupa jika kamu berkunjung ke Pangandaran untuk cicipi kuliner khasnya yang satu ini yaitu Cumi Crispy.

Apalagi sambil menikmati keindahan Pantai Pangandaran dan akan semakin nikmat ditemani cemilan Cumi Crispy.

Kamu pun bisa jadikan Cumi Crispy ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga kamu loh.

Nah, sekarang kamu pun bisa konsumsi Cumi Crispy ini di rumah dengan salah satu resep yang sudah kami rangkum untuk kamu.

Berikut ini dia resep Cumi Crispy Khas Pangandaran.

Baca juga: Resep Soto Unik Khas Pangandaran, Lengkap Dengan Taburan Kerupuk dan Kacang

Bahan:

- 1 kg cumi-cumi ukuran kecil atau sedang

- 120 gram tepung terigu serbaguna (bisa diganti tepung bumbu serbaguna)

- Garam dan lada bubuk secukupnya

- Minyak secukupnya untuk menggoreng

- 1 sdt peterseli cincang atau lemon untuk hiasan (boleh skip atau sesuai selera)

Baca juga: Resep Yoghurt Strawberry Khas Bandung yang Segar dan Asam, Cocok Diminum saat Cuaca Terik

Baca juga: Yuk Coba Resep Tumis Genjer Berbahan Dasar Tauco Khas Cianjur yang Enak Jadi Teman Makan   

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi-cumi, buang bagian perutnya. Ambil kepala cumi-cumi, buang tintanya. Sisihkan tentakel cumi-cumi untuk digoreng kemudian.

2. Potong cumi-cumi menjadi bentuk bulatan atau cincin. Lumuri cumi-cumi dengan garam dan lada. Balur cumi-cumi dengan tepung, tepuk-tepuk untuk membuang sisa tepung.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Goreng cumi-cumi sampai luarnya kecoklatan. Jangan terlalu lama menggoreng cumi-cumi karena bisa menjadi alot.

4. Angkat dan tiriskan. Sajikan di atas piring, beri peterseli dan irisan lemon. Santap cumi-cumi goreng tepung dengan saus kesukaan.