Resep Yoghurt Strawberry Khas Bandung yang Segar dan Asam, Cocok Diminum saat Cuaca Terik

TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG – Tribuners, jika kamu dalam waktu dekat akan berkunjung ke Bandung, jangan sampai lupa untuk cicipi Yoghurt Cisangkuy ya.

Minuman khas Bandung ini bercita rasa manis dengan sedikit asam.

Jenis yoghurt yang ditawarkan mulai dari stroberi, anggur, coklat, leci, mocca dan berbagai rasa lain.

Baca juga: Cuaca Terik Butuh Minuman Dingin? Yuk, Coba Resep Es Goyobod Khas Bandung yang Manis dan Segar

Terdapat pula potongan buah yang akan disamakan dengan rasa yoghurt.

Tak perlu khawatirkan pengolahannya, Yoghurt Cisangkuy diproduksi homemade sehingga menjamin kualitasnya.

Nah, kamu pun bisa kok membuat yoghurt di rumah untuk bisa dicicipi bersama anggota keluarga yang lain.

Maka dari itu, berikut resep Yoghurt Strawberry.

Baca juga: Butuh Minuman Segar saat Cuaca Terik? Coba Es Mambo Khas Bandung, Ini Resepnya

Bahan:

- Yoghurt original

- Buah strawberry

- Madu murni

- Susu

- Gula

- Tepung meizena

Baca juga: Berikut Resep Nasi Kalong Khas Bandung yang Disajikan Dengan Ayam Madu Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Tuangkan 1/4 cangkir susu, dua sendok makan gula, dan satu sendok makan tepung maizena ke dalam panci sedang.

Masak di atas api sedang selama sepuluh menit atau sampai adonan mengental. Selama proses hingga mengental, aduk campuran secara terus menerus.

2. Angkat panci dari api ketika campuran sudah mengental, biarkan dingin selama lima menit.

Hancurkan lima buah strawberry menggunakan sendok dalam mangkuk kecil.

3. Tuang bahan yang ada dalam panci ke dalam blender, tambahkan 535 ml plain yoghurt, setengah mangkuk stawberry yang sudah dihancurkan, dan dua sendok makan madu murni.

4. Blender campuran yoghurt sampai menjadi pasta halus atau mencapai kekentalan yang diinginkan.

Cicipi yoghurt untuk melihat apakah kamu ingin menambahkan sedikit gula. Bila rasa dan kekentalan sudah sesuai selera tuang yogurt ke dalam wadah.

5. Simpan adonan yoghurt di kulkas selama dua jam atau lebih.

Sajikan dingin-dingin, dan hiasi yoghurt dengan strawberry sisa yang kamu miliki

Itulah resep Yoghurt Strawberry khas Bandung. Selamat mencoba. (*)

Baca berita lainnya di Google News