Butuh Minuman Segar saat Cuaca Terik? Coba Es Mambo Khas Bandung, Ini Resepnya

TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG – Tribuners, tentu segar dan nikmat sekali ya jika menyantap minuman dingin atau es krim saat cuaca sedang terik.

Nah, salah satu yang bisa kamu pilih untuk kamu santap saat cuaca terik adalah Es Mambo.

Es Mambo ini berbentuk layaknya es lilin dengan rasa beragam.

Baca juga: Cuaca Terik Butuh Minuman Dingin? Yuk, Coba Resep Es Goyobod Khas Bandung yang Manis dan Segar

Es ini biasanya diolah dari kacang hijau, jagung, maupun buah-buahan.

Namun, seiring berjalannya waktu, variasi Es Mambo sudah semakin banyak pilihannya.

Bahkan, bisa juga menggunakan bahan-bahan kekinian, loh.

Nah, jika kamu penasaran dengan cita rasa es krim enak satu ini, kamu wajib membuatnya di rumah untuk dicicipi bersama anggota keluarga.

Berikut resep Es Mambo khas Bandung.

Baca juga: Cuaca Terik Butuh yang Segar? Yuk Buat Es Oyen Khas Bandung yang Manis dan Segar, Ini Dia Resepnya

Bahan:

- 125 gr kacang hijau

- 1500 ml air

- 500 ml santan

- 1 sdm tepung maizena, larutkan bersama santan

- 125 gr gula pasir

- 1 sachet susu kental manis putih