Cokusi Kameumeut Hadir di Garut Festival 2022, Kreasikan Dodol Berisi Kurma

TRIBUNJABAR.ID, GARUT - Beragam kuliner khas Garut tersaji di Garut Festival (G-Fest) 2022 yang digelar di Pendopo dan Alun-alun Garut sejak 8 sampai 10 Desember 2022.

Salah satunya CV Dzikra Indonesia yang menjajakan produk unggulannya, yakni cokusi kameumeut.

Owner CV Dzikra Indonesia, Risa Kristalia Nurlaila mengatakan, Garut Festival (G-Fest) 2022 akan menjadi kekuatan ekonomi dan ajang untuk promosi produk khas Garut.

Baca juga: Polisi Pastikan Keamanan Stan Pelaku Usaha Selama Garut Festival 2022

"CV Dzikra Indonesia sangat mendukung sekali acara besar dari Kabupaten Garut, nantinya banyak orang-orang penting datang, bisa mengenal industri olahan makanan," ujar Risa, saat ditemui Tribunjabar.id, Jumat (9/12/2022).

Bermula dari inovasi olahan buah kurma dengan cokelat supaya anak laki-lakinya memakan buah kurma.

"Anak saya tidak suka makan kurma, salah satu makanan yang disunnahkan. Tapi dia suka makan cokelat, akhirnya terpikir untuk membuat kurma pakai cokelat," ujar Risa.

Baca juga: Investor Asal Afrika Mulai Berdatangan ke Garut Festival 2022, Tertarik Fesyen dan Kuliner Garut

Saat itu, Risa tidak terpikir untuk menambahkan isian dodol dari produk yang dibuatnya.

"Sudah coba beberapa isian seperti kacang dan lainnya, ternyata menggunakan dodol lebih tahan lama dan saya kan dari Garut, makanan khasnya ya dodol," katanya.

Sejak masih sekolah, wanita asal Desa Talagasari, Kecamatan Kadungora, Kabupaten Garut ini memiliki keterkaitan di perniagaan.

"Saya itu suka berniaga, sebab sembilan dari pintu yang Allah SWT kasih untuk kita salah satunya dari berniaga," ujar Risa.

Dia mendapat support dari rekan sesama UMKM untuk memproduksi cokusi kameumeut.

"Karena saya suka jajan, banyak berkenalan dengan para pelaku UMKM. Akhirnya, mengikuti berbagai macam pelatihan yang diselenggarakan oleh instansi pemerintahan," ujar Risa.

Baca juga: Batik dan Tenun Khas Garut Akan Hadir di Garut Festival 2022, Mulai Kamis 8 Desember Ini

Produk unggulan dari CV Dzikra Indonesia yakni coklat berisi kurma isian dodol dengan taburan keju di atasnya.

"Saya ingin mengajak masyarakat menikmati makanan yang disunnahkan," katanya.

Tak hanya untuk berjualan, CV Dzikra Indonesia menyebarkan dakwah melalui makanan yang diproduksinya.

Baca juga: Pengamat Ekonomi Unpas Nilai Perhelatan Garut Festival 2022 Bagus untuk Pasarkan Produk IKM