Kuliner Bandung
Resep Gehu Pedas Khas Bandung, Camilan Lezat yang Bikin Nagih
Salah satu kuliner Bandung yang wajib dicoba adalah Gehu. Berbahan dasar tahu, isian gehu adalah tauge dan sayuran lainnya.
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG - Tribuners, ketika ke Bandung kamu sudah mencicipi kuliner Bandung apa saja? Pasti banyak dong ya.
Berbicara tentang kuliner, Bandung memang surganya kuliner nih.
Salah satu makanan khas Bandung yang wajib kamu coba adalah Gehu.
Gehu merupakan singkatan Tauge dan Tahu, merupakan gorengan tahu yang di dalamnya terdapat tauge dan bahan lain sebagai isinya.
Bahkan untuk isian Gehu ini, sudah terdapat isian yang bervariasi seperti Gehu Pedas, yang mana Gehu ini memiliki cita rasa pedas ketika memakannya.
Mencari Gehu pedas di Kota Bandung gampang-gampang sulit. Tapi tenang, kamu bisa kok mencicipi Gehu ini di rumah.
Tribunpriangan.com sudah merangkum resep Gehu dari sajiansedap.
Berikut resep Gehu Pedas Khas Bandung.
Baca juga: Resep Karedok, Kuliner Khas Bandung dengan Campuran Sayur dan Bumbu Kacang yang Lezat
Baca juga: Resep Mie Kocok Bandung yang Menggugah Selera, Cocok untuk Menu Makan Malam
Bahan:
- 3 buah tahu cina
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Perendam:
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 5 butir cabai rawit merah, dihaluskan
- 2 sendok teh garam
