5 Lokasi Warung Kupat Tahu Tasikmalaya yang Tak Lekang Waktu, Tawarkan Citarasa & Memorable

TRIBUNPRIANGAN.COM - Tribuners, Indonesia terkenal dengan beragam budaya yang banyak nan indah.

Setiap sudut pulau, provinsi, hingga kota dan desa menyimpan beragam cerita yang tak lekang waktu untuk terus dibahas dari sisi lokal hingga internasional.

Tak hanya keindahan budaya dan keramahan setiap daerah, cita rasa kuliner diberbagai daerah menjadi salah satu ciri khas serta identitas yang tak bisa terpisahkan.

Salah satu yang paling banyak dibahas adalah kuliner daerah Sunda yang terkenal di Provinsi Jawa Barat (Jabar).

Ya, kuliner Sunda sudah tidak asing lagi ditelinga lokal, nasional, hingga mancanegara.

Baca juga: Ngidam Kupat Tahu Tasikmalaya? 5 Tempat Ini Bisa Banget Dikunjungi, Dijamin Murah dan Kenyang Poll

Ada beragam macam kuliner yang terkenal dari provinsi dengan warga terbanyak di Indonesia tersebut, namun kali ini, TribunPriangan ingin membahas salah satu yang banyak dicari ketika berkunjung ke salah satu kota/kabupaten yang terletak di tenggara provinsi Jawa Barat, yakni Tasikmalaya.

Tasikmalaya menyimpan beragam kuliner khas Sunda yang mampu memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya. 

Dari makanan tradisional yang diwariskan turun-temurun hingga kreasi modern yang tetap mempertahankan cita rasa asli, setiap hidangan mencerminkan kekayaan bumbu dan kesegaran bahan lokal.

Di kota ini, Anda bisa menemukan sensasi gurih, pedas, dan manis yang berpadu harmonis, mulai dari nasi tutug oncom yang legendaris, sambal goang yang membangkitkan selera, hingga jajanan pasar yang sarat nostalgia. 

Tasikmalaya, selain dikenal dengan keindahan alam dan kekayaan budayanya, juga menawarkan berbagai kuliner khas Sunda yang lezat dan terjangkau, salah satunya adalah Kupat Tahu.

Kupat Tahu Tasikmalaya

Ya, Tasikmalaya tak hanya dikenal dengan pesona alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner tradisional yang menggugah selera. 

Termasuk cita rasa yang menjanjikan dari Kupat Tahu, yang jadi salah satu hidangan yang selalu jadi incaran para pecinta makanan, yang memadukan kesederhanaan antara ketupat, tahu, dan bumbu kacang yang kaya rasa. 

Jika Anda sedang berkunjung atau berdomisili di Tasik, berikut lima rekomendasi lokasi makan kupat tahu favorit yang wajib masuk daftar kuliner Anda.

Kupat Tahu Tasik telah ada sejak puluhan tahun lalu dan menjadi menu sarapan atau makan ringan favorit warga setempat. 

Konon, hidangan ini bermula dari pedagang keliling yang menjual ketupat dan tahu goreng sebagai panganan sederhana di pasar-pasar tradisional Tasikmalaya.

Nama “kupat” sendiri diambil dari ketupat, sedangkan “tahu” berasal dari bahan utama lainnya. 

Filosofi di balik kupat dalam budaya Sunda dan Jawa adalah sebagai simbol kebersamaan dan kesederhanaan serta menyajikan makanan yang bisa dinikmati bersama-sama.

Kupat Tahu Tasik adalah hidangan tradisional khas Sunda yang terdiri dari ketupat (nasi yang dibungkus daun kelapa muda dan dikukus hingga padat), tahu goreng bertekstur lembut di dalam dan renyah di luar, yang kemudian disiram saus kacang kental bercita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.

Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Kupat Tahu di Bandung, Harga Ramah di Kantong Bikin Kenyang

Yang membuat Kupat Tahu Tasik istimewa adalah saus kacangnya, yang terbuat dari kacang tanah sangrai yang dihaluskan bersama bawang putih, cabai rawit, dan garam, lalu diberi kucuran kecap manis dan sedikit air panas hingga menghasilkan tekstur kental. 

Cita rasa manis-gurih ini menjadi ciri khas yang membedakan Kupat Tahu Tasik dari kupat tahu di daerah lain seperti Magelang atau Singaparna.

Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan tauge rebus segar, kerupuk kanji putih atau kerupuk bawang, dan taburan bawang goreng yang menambah aroma harum serta kerenyahan. 

Sebagai pelengkap, irisan daun seledri segar sering ditambahkan di atasnya untuk memberikan sentuhan warna dan rasa segar.

Bagi anda yang penasaran bisa langsung mampir di beberapa tempat terkenal berikut ini yang ada di Tasikmalaya:

Baca juga: Kuliner Legendaris di Tasikmalaya Mulai Kupat Tahu Hingga Soto Ayam, Semuanya Endes Endolita

1.Kupat Tahu Mangunreja di  Jl. Raya Mangunreja, Singaparna, Tasikmalaya

Harga Terbaru (2025): Harga seporsi Kupat Tahu Mangunreja di pusat penjualannya (Mangunreja) berkisar antara Rp 21.000 hingga Rp 22.000, sedangkan untuk delivery atau outlet khusus bisa mencapai Rp 25.000 per porsi. Setengah porsi konsisten dijual sekitar Rp 15.000.

2. Kupat Tahu Petis Hj. Eha di Jl. Yudanegara No. 29, Tasikmalaya (dekat alun-alun)

Karena Kupat Tahu Petis Hj. Eha terletak tak jauh dari pusat kota (dekat alun-alun), sangat mungkin harga jualnya sebanding dengan Kisaran Rp 15.000 hingga Rp 20.000.

3. Kupat Tahu Omat di Jl. Otto Iskandardinata, Tasikmalaya

Sebagai referensi, besar kemungkinan Kupat Tahu Omat menawarkan harga yang sebanding, yaitu antara Rp 10.000 hingga Rp 20.000 per porsi, tergantung porsi dan tambahan pelengkap.

4. Kupat Tahu Grandmall Tasik di  Area Foodcourt Grandmall Tasikmalaya

Kupat Tahu Banjar 99 di Jl. Husein Kartasasmita masih di dalam kota dan menawarkan harga sekitar Rp 12.500 per porsi, dan Rp 8.000 untuk setengah porsi.

Harga ini diperkirakan cukup representatif, mengingat lokasi di foodcourt mall biasanya memiliki kisaran harga serupa. Namun, untuk akurasi terbaik, akan lebih ideal jika bisa cek langsung di foodcourt Grand Mall atau di akun media sosial resmi Grandmall

5. Kupat Tahu Pasar Pancasila di Pasar Pancasila, Tasikmalaya

Harga yang ditargetkan tidak terdeteksi, namun mengutip satu akun sosmen komunitas lokal yang bisa dijadikan acuan, dimana daftar harga makanan di sekitar pasar, termasuk Kupat Tahu sebesar Rp 5.000 per porsi.

Meskipun tidak menyebutkan nama warung secara khusus, ini memberi gambaran bahwa harga kupat tahu di area Pasar Pancasila kemungkinan tidak lebih dari Rp 5.000 terutama jika dibandingkan dengan warung pinggir jalan serupa di sekitar pusat kota.

(*)

Baca artikel TribunPriangan.com lainnya di Google News