Tak Boleh Diskip! Ini 5 Menu Khas Sunda yang Wajib Dicicipi saat ke Banjar, Sekelas Masakan Nenek

TRIBUNPRIANGAN.COM - Bagi anda yang sedang merencanakan liburan, atau yang sedang ingin mencari kuliner dengan cita rasa khas tempo dulu, kota-kota di Jawa Babar (Jabar) bisa jadi rekomendasi tepat anda.

Ya, Jabar sendiri terkenal dengan surganya kuliner khas indonesia sebagai identitas khususnya, apa lagi kalau bukan masakan Sunda, atau yang kerap dikenal dengan "Susundaan".

Ada banyak kuliner khas yang tersebar di seluruh daerahnya, salah satunya yang masih kental dengan masakan tempo dulu ini ada di Kota Banjar.

Pasalnya, Banjar punya beberapa kuliner yang saat ini sudah jarang ditemui di warung tradisional.

Bahkan banyak yang kini sudah sangat jarang ditemui di wilayah lain.

Baca juga: Makan Siang Sunda saat Liburan? Banjar Punya 7 Spot Kuliner Khas yang Memorable Masakan Nenek

Tak heran jika kota dengan nama lain Patarauman ini, punya daya tarik tersendiri yang membuat siapa saja akan rindu untuk kembali, termasuk warga lokal yang berdarah sunda sendiri.

Ini bisa jadi opsi makan siang bagi anda yang tengah dalam perjalanan atau saat melintas di Kota Banjar.

Untuk mempermudah, berikut rangkuman deretan lokasi warung yang menyediakan beberapa masakan khas Sunda yang sudah jarang ditemui di temui di tempat lain di Jawa Barat.

5 Menu Khas Sunda Banjar

1. Empal Gentong

Adapun kuliner terakhir ada Daging sapi dengan santan dan rempah dalam gentong, atau yang biasa dikenal dengan Empal Gentong.

Kuliner ini menjadi hampir sulit didapatkan, karena masyarakat sudah identik dengan prosesnya yang lama. 

Namun anda masih bisa menemukannya di warung Banjar Kota, dengan kisaran harga Rp25.000-Rp40.000.

2. Karedok Fariasi dengan Lalapan Mentah

Kuliner yang satu ini juga sudah hampir jarang ditemui di warung atau tempat makan khas Sunda.

Paduan sayuran mentah dengan bumbu kacang dan oncom ini dihilangkan karena, budaya makan mentah dianggap meresahkan kesehatan penikmatnya.