Banjar Punya 5 Menu Sunda yang Sudah Jarang Ditemui dan Bikin Kangen, Catat Ini Alamatnya

Ringkasan Berita:

• kota dengan nama lain Patarauman ini, punya daya tarik tersendiri yang membuat siapa saja akan rindu untuk kembali, termasuk warga lokal yang berdarah sunda sendiri.
• Bahkan banyak yang kini sudah sangat jarang ditemui di wilayah lain.
• Bagi anda yang sedang merencanakan liburan, atau yang sedang ingin mencari kuliner dengan cita rasa khas tempo dulu, Banjar bisa jadi rekomendasi tepat anda.

TRIBUNPRIANGAN.COM, BANJAR, - Kota Banjar menjadi satu dari sekian wilayah di Jawa Barat (Jabar) yang masih kental dengan cita rasa kuliner masakan khas Sunda yang masih dipertahankan hingga saat ini.

Tak heran jika kota dengan nama lain Patarauman ini, punya daya tarik tersendiri yang membuat siapa saja akan rindu untuk kembali, termasuk warga lokal yang berdarah sunda sendiri.

Pasalnya, Banjar punya beberapa kuliner yang saat ini sudah jarang ditemui di warung tradisional.

Bahkan banyak yang kini sudah sangat jarang ditemui di wilayah lain.

Bagi anda yang sedang merencanakan liburan, atau yang sedang ingin mencari kuliner dengan cita rasa khas tempo dulu, Banjar bisa jadi rekomendasi tepat anda.

Baca juga: Makan Siang Sunda saat Liburan? Banjar Punya 7 Spot Kuliner Khas yang Memorable Masakan Nenek

Berikut rangkuman deretan lokasi warung yang menyediakan beberapa masakan khas Sunda yang sudah jarang ditemui di temui di tempat lain di Jawa Barat.

1. Pepes Ikan Mas

Ikan mas dibungkus daun pisang dengan bumbu kunyit dan kemangi jadi menu kedua yang sudah hampir jarang ditemui.

Hal ini dikarenakan proses pematangan atau waktu masak yang lama, mengakibatkan menu ini sudah jarang dibuat para penjual kuliner.

Di Banjar kamu masih bisa menememukannya di pasar ikan Sungai Cimanuk, yang bisanya dipesan dengan harga mulai dari Rp20.000-Rp30.000. Tips: Pesan segar dari nelayan.

Baca juga: 7 Spot Kuliner Khas Sunda untuk Liburan Akhir Pekan di Kota Banjar

2. Karedok Fariasi dengan Lalapan Mentah

Kuliner yang satu ini juga sudah hampir jarang ditemui di warung atau tempat makan khas Sunda.

Paduan sayuran mentah dengan bumbu kacang dan oncom ini dihilangkan karena, budaya makan mentah dianggap meresahkan kesehatan penikmatnya.

Namun bagi anda yang rindu tak ada salahnya untuk bernostalgia dengan porsi yang wajar dan kebersihan yang higienis. 

Nah, kuliner ini bisa didapat di warung sekitar Kebun Raya Banjar, dengan harga berkisar antara Rp10.000-Rp15.000.

Baca juga: 4 Kuliner Malam di Tasikmalaya yang Sajikan Makanan Enak dan View Indah