TRIBUNPRIANGAN.COM, GARUT – Tribuners, siapa yang sudah pernah berwisata ke Garut?

Ya, Garut jadi salah satu wilayah di Priangan Timur yang menarik para wisatawan untuk menikmati nikmatnya kuliner khas sini lho.

Karena ternyata, bukan hanya dodol saja yang jadi primadona kuliner khas Garut tapi juga ada banyak kuliner lainnya yang tak kalah enak.

Apalagi, kuliner khas tersebut cocok banget buat dibawa sebagai oleh-oleh buat keluarga di rumah.

Lantas, apa saja kuliner khas Garut tersebut? Yuk kita cari tahu sama-sama.

Baca juga: 5 Kuliner Nikmat Khas Sumedang, Ada yang Cocok Disantap Saat Cuaca Panas, Auto Seger!

1. Burayot

Ingin cicip kuliner unik di Garut? cobain deh Burayot.

Makanan ini terbuat dari tepung beras, gula merah, kacang tanah, dan minyak kelapa. Rasa burayot sangat manis sehingga cocok untuk camilan bersama teh hangat.

Kata burayot ini diambil dari bahasa Sunda, yaitu ngaburayot yang artinya bergelantungan. Seperti namanya, burayot dipasarkan dengan cara digantung setelah dimasak.

Baca juga: 5 Kuliner Nikmat Khas Sumedang, Ada yang Cocok Disantap Saat Cuaca Panas, Auto Seger!

2. Dorokdok

Oleh-oleh khas Garut selanjutnya yang tidak boleh dilewatkan adalah dorokdok.

Pada dasarnya, makanan ini terbuat dari kulit kerbau yang digoreng hingga mengembang. Namun, kamu akan menemukan racikan unik dari setiap kerupuknya.

Tekstur dorokdok sangat renyah sehingga cocok sebagai camilan untuk teman santai. Kamu juga bisa menikmati kerupuk ini sebagai pendamping makanan besar lainnya, loh.

Baca juga: Es Bojong, Kuliner Khas Tasikmalaya yang Cocok DInikmati Saat Cuaca Panas

3. Moring

Yang suka ngemil wajib banget beli Moring khas Garut.

Moring merupakan singkatan dari cimol kering yang jadi makanan khas dari Garut. Makanan ini terbuat dari tepung terigu dan tapioka yang diolah menjadi sejenis kerupuk.

Rasa moring sangat gurih dan asin. Namun, kamu bisa menemukan pilihan rasa lainnya,seperti pedas, keju, dan berbeku.

Baca juga: Nasi Tutug Oncom, Kuliner Khas di Tasikmalaya yang Lezat dan Ramah di Kantong

4. Emplod

Banyak orang mengenal makanan ini sebagai endog lowo karena berasal dari Kampung Lowo yang ada di Kabupaten Garut. Penamaan tersebut karena bentuk emplod mirip dengan telor (endog) kecil.

Emplod terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dikeringkat selama satu hari penuh. Adonan singkong tersebut kemudian ditambahkan dengan bumbu untuk memberikan rasa gurih. Emplod pun akan digoreng dan didinginkan sebelum dikemas untuk bisa dijual.

Baca juga: Sarapan Kupat Tahu Mangunreja, Kuliner Khas Tasikmalaya yang Melegenda

5. Opak Garut

Selanjutnya ada Opak yang jadi salah satu kuliner khas dari Garut.

Salah satu yang cukup populer adalah opak bungbulang. Nama bungbulang sendiri diambil dari lokasi sentra pembuatan opak tersebut.

Camilan ini terbuat dari beras ketan, sari pati kelapa, dan garam yang dicampur menjadi satu dan digoreng hingga renyah.

Opak asal Garut ini biasanya dikemas dalam plastik dengan isi yang bervariasi. Harga opak pun tergolong sangat terjangkau sehingga sayang kalau kamu hanya membeli sedikit. (*)

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di: Google News