5 Rekomendasi Lokasi Warung Sate Maranggi Versi Tasikmalaya yang Gurih dan Kenyal, Lengkap Harganya

TRIBUNPRIANGAN.COM - Tasikmalaya bukan hanya dikenal sebagai Kota Santri yang penuh pesona budaya dan kerajinan tangan, tetapi juga sebagai surga kuliner yang mampu memanjakan lidah para pecinta makanan. 

Dari deretan hidangan tradisional hingga camilan legendaris, setiap sudut kota ini menyimpan cita rasa unik yang sulit dilupakan. 

Salah satu kuliner yang paling menonjol adalah sate maranggi.

Meskipun berasal dari Purwakarta, Sate Maranggi mulai populer di Tasikmalaya sejak akhir 1990-an ketika para perantau dan pedagang kuliner membawa resep ini ke kota tersebut. 

Seiring waktu, cita rasanya diadaptasi dengan lidah orang Tasik yang umumnya menyukai rasa gurih-manis dan sedikit pedas.

Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Kupat Tahu Favorit di Tasikmalaya yang Nyaman di Kantong

Kini, Sate Maranggi di Tasikmalaya sudah menjadi menu favorit di warung sate, rumah makan Sunda, hingga pusat kuliner malam. Biasanya disajikan sebagai hidangan utama saat acara keluarga, pesta, atau jamuan tamu spesial.

Dengan menggunakan daging sapi atau kambing pilihan, Sate Maranggi Tasik dikenal dengan bumbu marinasi yang meresap sempurna hingga ke serat dagingnya.

Berbeda dengan sate pada umumnya yang disajikan dengan saus kacang atau kecap, Sate Maranggi Tasik justru dibumbui sejak sebelum dibakar. 

Potongan daging direndam dalam campuran bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, lengkuas, serai, kecap manis, dan sedikit gula merah. 

Setelah dimarinasi selama beberapa jam, sate dibakar di atas bara arang kelapa hingga mengeluarkan aroma harum yang menggoda.

Baca juga: 5 Rekomendasi Lokasi Makan Kupat Tahu Favorit di Tasikmalaya, Dijamin Murah, Kenyang, dan Memorable

Tak heran, kuliner ini selalu menjadi incaran wisatawan setiap kali berkunjung ke Tasikmalaya.

Nah, untuk itu bagi anda yang penasan dengan Sate Maranggi khas Tasikmalaya, bisa dengan mudah mengunjungi lokasinya yang tersebar di beberapa tempat berikut ini:

1. Sate Maranggi Hj. Euis di Jl. BKR No. 29, Tasikmalaya

Hampir semua ulasan tentang sate maranggi di Tasikmalaya menyebutkan keunggulan pada tekstur daging yang empuk dan bumbu marinasi yang meresap hingga ke dalam. Ini membuat setiap gigitan menjadi kaya rasa dan memuaskan.

Walau tergolong kuliner tradisional, banyak tempat menyajikan sate dengan harga yang relatif terjangkau dan tidak terlalu mahal dibandingkan kualitas yang ditawarkan, sehingga cocok untuk banyak kalangan, termasuk pelajar dan keluarga, termasuk di Warung Hj. Euis.

Dikutip dari beberapa sumber dan ulasan, untuk outlet Sate Maranggi Hj. Euis Khas Purwakarta berkisar antara Rp 20.000 - Rp 40.000.

• Sate Sapi (5 tusuk) + Nasi (porsi kecil): Rp 20.000
• Sate Sapi (5 tusuk, tanpa nasi): Rp 3.000
• Sate Sapi (10 tusuk) + Nasi (porsi besar): Rp 40.000
• Sate Kambing (5 tusuk) + Nasi (porsi kecil): Rp 20.000
• Sate Kambing (10 tusuk) + Nasi (porsi besar): Rp 40.000 

Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Favorit Nasi Cikur di Tasikmalaya Lengkap Lokasi dan Harganya

2. Sate Maranggi Mangkubumi di Jl. Raya Mangkubumi, Tasikmalaya (dekat Terminal Indihiang)

Sate Maranggi Mangkubumi berada di daerah Mangkubumi—wilayah yang sudah dikenal sebagai pusat kuliner di Tasikmalaya. 

Lokasinya yang dekat dengan Terminal Indihiang, memudahkan akses baik bagi warga lokal maupun wisatawan yang singgah di area ini.

Selain itu, sebagai pembeda Sate Maranggi Mangkubumi juga mengikuti tradisi rasa khas Purwakarta, di mana marinasi dilakukan hingga bumbu kecap meresap sempurna. 

Hal ini memperkuat preseden bahwa tempat ini menyajikan pengalaman kuliner autentik yang dicari banyak penikmat sate.

Layaknya Sate Maranggi AA, tempat makan di Mangkubumi cenderung menyajikan suasana yang nyaman dan tersedia tempat duduk dengan kursi atau lesehan, cocok untuk makan ramai-ramai bersama keluarga maupun teman.

Daftar Harga Menu (Berdasarkan aplikasi GoFood) :

• Sate Sapi atau Kambing + Nasi (Porsi Kecil, 5 tusuk): Rp 20.000
• Sate (5 tusuk saja, tanpa nasi): Mulai dari Rp 3.000 per tusuk
• Sate Sapi atau Kambing + Nasi (Porsi Besar, 10 tusuk): Rp 40.000

Baca juga: 6 Rekomendasi Kolam Renang Terbaik di Garut, Dominasi Pemandian Air Panas untuk Liburan dan Terapi

3. Sate Maranggi Abah Deden di Jl. Gunung Sari, Tasikmalaya

Sate Maranggi di warung populer biasanya menyajikan tusuk sate, salah satunya yang terdapat pada Warung Sate Maranggi Abah Deden yang berada di Jl. Gunung Sari, Tasikmalaya.

Posrsi pas dengan potongan daging besar dan kerap disertai irisan lemak yang menambah cita rasa, menjamin kepuasan sekaligus kenyang.

Selain itu, penempatan warung di kawasan seperti Jalan Gunung Sari dekat Terminal Indihiang mudah dijangkau oleh warga lokal dan wisatawan, membuatnya jadi spot kuliner praktis dan nyaman untuk dikunjungi.

Tidak jarang kuliner seperti ini dimasukkan dalam daftar rekomendasi kuliner Tasikmalaya oleh media lokal atau komunitas kuliner, karena keunggulan rasa, reputasi, dan popularitasnya.

Untuk harga belum ada spesifikasi, namun jika warung tersebut terkenal maka dipastikan harga yang dibandrol juga akan semakin menjulang tinggi, sekitar Rp 40.000 hingga Rp 50.000 per porsi.

Baca juga: 5 Rekomendasi Kolam Renang di Garut, Ada Air Panas dan Air Dingin, Cocok Buat Keluarga

4. Sate Maranggi “Pasar Pancasila” di Area Kuliner Malam Pasar Pancasila, Tasikmalaya

Area kuliner seperti Pasar Pancasila biasanya menawarkan pengalaman makan santai dengan suasana pasar malam yang meriah dan seru untuk keluarga atau kumpul bersama teman. 

Makanan kaki lima jadi terasa lebih menarik karena pastinya menyajikan suasana hangat dan ramai.

Belum ada spesifikasi mengenai harga, namun jika melihat lokasi dan harga rata-rata yang dijual di online, pemilik bisa saja mematok harga ramah di Rp 35.000 per posri.

5. Sate Maranggi Bunda Rani di Jl. Letjen Mashudi, Tasikmalaya

Potongan daging yang cukup tebal, sering disajikan dalam beberapa potong per tusuk.

Hal ini memberikan kesan kenyang dan puas saat disantap, karakteristik umum dari sate maranggi favorit, termasuk di Warung  Sate Maranggi Bunda Rani di Jl. Letjen Mashudi, Tasikmalaya ini.

Lokasi di Jl. Letjen Mashudi sangat dekat dengan jalur utama kota, seperti Terminal Indihiang, sehingga mudah diakses oleh warga lokal maupun wisatawan.

Ini memudahkan untuk mampir nikmati kuliner setelah sampai atau sebelum berangkat.

Realisasi harga di warung Bunda Rani kemungkinan berkisar pada rentang ini, Porsi lengkap (sekitar 10 tusuk + nasi) bisa dibandrol Rp 30.000 – Rp 40.000.

Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Nasi Tutug Oncom di Tasikmalaya, Harga Murah Meriah Bikin Kenyang

Catata : Harga-harga dari warung bisa saja berubah sesuai dengan karakter masing-masing warung.

Nah Tribuners, itu tadi beberapa rekomendasi tempat-tempat yang masuk dalam daftar kuliner favorit khususnya untuk Sate Maranggi di Kota Tasikmalaya.

Nah, biasanya tempat-tempat tersebut sering mendapat rekomendasi dari media lokal atau komunitas gourmet karena kualitas rasa, harga yang adil, serta konsistensi rasa yang membuat pelanggan kembali lagi.

Semoga info ini bermanfaat, dan selamat mencoba!. 

(*)

Baca artikel TribunPriangan.com lainnya di Google News