Kepala BGN Cicipi Susu yang Jadi Bagian Menu Makanan Bergizi Gratis di Cimahi, Ada Apa?

Laporan kontributor Tribunjabar.id Rahmat Kurniawan

TRIBUNPRIANGAN.COM, CIMAHI - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana menyambangi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Arara Visi Hijau, Kota Cimahi, Kamis (30/1/2025).

Dadan melihat langsung dapur produksi menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang ada di SPPG tersebut. Bahkan, Dadan ditemani Pj Wali Kota Cimahi Benny Bachtiar mencicipi langsung susu segar yang menjadi salah satu sajian pokok MBG.

"(Rasanya) Segar sekali, beda dengan susu kotak biasa, tanpa bahan apapun, murni dari susu sapi," kata Dadan usai menghabiskan satu botol susu di lokasi.

Dadan mengapresiasi SPPG Yayasan Arara Visi Hijau yang berkomitmen menyediakan susu sapi segar dalam sajian MBG.

Baca juga: Akademisi Unigal Ciamis Sarankan Pemerintah Kaji Ulang Program MBG di Sekolah, Ini Penjelasannya

Apalagi susu yang disajikan telah melewati proses pasteurisasi. 

"Ini pertama dari seluruh SPPG di Indonesia yang memberikan susu segar setiap hari, kalaupun tidak tiga kali dalam seminggu, jadi susu dari peternak dibawa, dipasteurisasi dengan alat sendiri, didinginkan, dikirim ke sekolah dengan botol yang bisa digunakan ulang sehingga tidak menimbulkan sampah," ungkapnya.

Dia menambahkan, susu sapi segar memiliki keunggulan dibandingkan susu dalam kemasan sehingga dapat menunjang standar gizi dalam sajian MBG.

"Susunya 110 ML sudah cukup karena susu segar, karena susu lain yang dalam kotak itu rata-rata 20-30 persen kandungan susunya. Dengan 110 ML sudah sama 5 kotak susu di luar. Bagus untuk kesehatan," pungkasnya. 

Baca juga: Pemkab Tasikmalaya Alokasikan Anggaran Makan Bergizi Gratis Rp 25 M, Tapi Belum Ketuk Palu