Dedi Mulyadi Ingin Ubi Cilembu Disajikan Tak Hanya Direbus Atau Dibakar, Pikirkan Branding

Laporan Kontributor TribunPriangan.com, Kiki Andriana dari Sumedang

TRIBUNPRIANGAN.COM, SUMEDANG - Dedi Mulyadi baru-baru ini berkunjung ke rumah Bos Persib Bandung, Umuh Muchtar di Ciluluk, Tanjungsari, Sumedang. 

Anggota DPR RI sekaligus mantan Bupati Purwakarta itu bertemu dengan Umuh Muchtar dan anaknya, Erwan Setiawan. Dalam pertemuan itu, Dedi disuguhi kudapan khas Sumedang, ubi Cilembu. 

Dedi mengatakan, ubi Cilembu adalah makanan paling terkenal dan semua orang tahu. Namun, ke depan harus dipikirkan pula branding ubi itu. 

"Kita sudah tahu, ubi Cilembu adalah yang paling terkenal, paling populer. Ke depan harus branding dengan optimal sehingga peyajiaannya bukan hanya dibakar atau direbus," kata Dedi Mulyadi kepada Tribun saat bertandang ke kediaman  Bos Persib Bandung, Umuh Muchtar, di Kampung Ciluluk, Desa Margajaya, Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Sumedang.  

Penyajian ubi bisa dengan menjadikannya sebagai makanan yang digemari kalangan muda dari Generasi Z. 

"Dipikirkan jadi produk makanan apa yang digemari Gen Z, jangan kalah sama donat," katanya.  

Ubi Cilembu adalah ubi manis yang diproduksi di Sumedang. Cilembu sendiri merujuk ke sebuah desa di Kecamatan Pamulihan, di mana ubi itu banyak ditanam.(*)