RESEP Tahu Isi Saus Gula Merah, Kuliner Berbahan Dasar Tahu Sumedang yang Nikmat dan Bikin Nagih

TRIBUNPRIANGAN.COM, SUMEDANG – Tribuners, pasti diantara kamu sudah tahu dong dengan salah satu kuliner khas asal Sumedang yang satu ini yaitu Tahu Sumedang.

Ya, tahu Sumedang merupakan salah satu kuliner khas atau oleh-oleh khas Sumedang yang sudah tak diragukan lagi kelezatannya.

Nah, perihal tentang tahu Sumedang, kamu bisa loh membuat tahu Sumedang ini untuk dibuat menjadi berbagai masakan yang tentunya lezat.

Baca juga: Wow, Ternyata Kencur Dipercaya dapat Melancarkan Sirkulasi Darah, Segera Simak Begini Faktanya

Nah kali ini, Tribunpriangan sudah merangkum satu resep yang bisa kamu gunakan untuk membuat tahu Sumedang ini jadi kudapan yang lezat.

Maka dari itu, berikut ini dia resep tahu isi saus gula merah yang berbahan dasar dari tahu Sumedang, yang sudah kami rangkum dari Instagram @maybelin_ma.

Baca juga: Berikut Resep Tahu Crispy yang Berbahan Dasar Tahu Sumedang yang Lezat, Cocok Jadi Camilan Keluarga

Bahan:

- Tahu Sumedang

Baca juga: Coba Buat Camilan Lezat Dari Tahu Sumedang Yuk, Berikut Resep Tahu Walik yang Dijamin Ketagihan

Bahan saus sambal:

- 10-12 buah cabai rawit, sesuai selera

- 3 bawang putih

- 1 sdt pasta asam Jawa

- 60 gr gula merah

- 300 ml air

- Garam, gula, kaldu jamur

Baca juga: 7 Rahasia Tahu Sumedang, Tahu Legendaris yang Mudah Didapatkan Cukup Keluar Tol Cisumdawu

Bahan pengental:

- 2 sdm tepung sagu

- 1 sdm tepung terigu

- 50-60 ml Air

Baca juga: Resep Masakan dari Tahu Sumedang Ini Ternyata Bisa Jadi Pelengkap Makan

Baca juga: Resep Masakan dari Tahu Sumedang, Bisa Jadi Lauk Pelengkap Makan

Cara membuat:

1. Rebus air bersama gula merah atau aren dan asam Jawa, hingga gula larut, lalu saring.

2. Haluskan cabai rawit dan bawang putih, campur ke air gula merah. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

3. Rebus hingga mendidih, tuang bahan pengental. Aduk rata, Koreksi rasa.

4. Hasil saus jangan terlalu kental, karna saat dingin nanti akan mengental, lalu siram di atas tahu.

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di: Google News