Ada Bakso Lava Merapi di Pangandaran, Begini Bentuk dan Rasanya

Laporan Kontributor TribunPriangan.com Pangandaran, Padna

TRIBUNPRIANGAN.COM, PANGANDARAN - Bagi pecinta Kuliner mungkin sudah tidak aneh lagi dengan yang namanya hidangan sajian bakso. Khususnya, di Pangandaran.

Di Pangandaran, hidangan bakso menjadi satu makanan favorit yang diminati orang mulai dari kalangan anak-anak, remaja, dewasa sampai orang tua.

Karena banyak diminati, banyak orang yang sengaja berjualan bakso dengan cara membuat jongko di tempat keramaian ataupun berjualan keliling.

Berbagai bentuk sajian bakso pun dibuat agar bisa menarik perhatian pembeli untuk menikmati sajian bakso yang dibuatnya.

Seperti sajian bakso lava merapi yang berada di Warung Rock N Roll Desa Karangpawitan, Kecamatan Padaherang, Kabupaten Pangandaran.

Sajian bakso lava merapi yang berada di lokasi tersebut menjadi perhatian warga setempat hingga menjadi kuliner favorit.

Selain baksosnya yang cukup kenyal, empuk dan sangat terasa dagingnya, juga kuahnya yang kental dan gurih sangat terasa di lidah.

Kalau dilihat dari proses pembuatan atau penyajiannya, tentu tidak jauh berbeda dengan penyajian bakso - bakso lainnya.

Hanya, disini selain mie dan bulatan - bulatan bakso, juga ada bakso besar yang sudah berbentuk mangkok.

Satu penikmat kuliner di Pangandaran, Aprilianus (31) mengaku, memang bakso lava merapi tersebut rasa gurihnya sangat terasa.

"Bumbunya sangat meresap, kuahnya kental, pokoknya nikmat di lidah. Rasanya, sesuai selera," ujar Aprilianus kepada Tribunjabar.id disela sela menikmati hidangan bakso lava merapi, Kamis (3/8/2023) siang.

Untuk harganya, masih cukup terjangkau karena masih di angka Rp 20 ribu sampai dengan Rp 25 ribu per porsi.

"Harganya enggak jauh beda dengan bakso - bakso di tempat lainnya, masih bersahabat. Sesuai lah, rasanya juga enak,"katanya.(*)