Disnakkan Ciamis Lakukan Pemeriksaan Post Mortem Pada Hewan Kurban yang Disembelih di Polres Ciamis

Laporan Wartawan TribunPriangan.com, Ai Sani Nuraini

TRIBUNPRIANGAN.COM, CIAMIS - Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Kabupaten Ciamis lakukan pemerisaan post mortem pada hewan kurban yang disembelih di Polres Ciamis, Kamis (29/6/2023).

Pemeriksaan post mortem ini merupakan pemeriksaan pada organ dalam hewan kurban yang dalam hal ini adalah sapi, tepatnya di bagian hati, limpa, dan lidah.

Menurut Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Ciamis, Syarif Nurhidayat dari 2 ekor sapi yang disembelih kemudian dilakukan pemeriksaan post mortem ada beberapa bagian organ dalam yang di pisahkan karena berpotensi membahayakan jika dikonsumsi.

"Dari dua ekor sapi ada beberapa yang kita afkir karena tadi ada yang bernanah dan cacing sedikit, jadi tidak layak untuk dikonsumsi, kita ambil lalu nantinya akan dikuburkan, itu biasanya ada di limpa, hati, dan bagian lidah sapi," kata Syarif.

Sedangkan untuk pemeriksaan bagian daging sapinya, Syarif mengatakan belum memeriksa semuanya namun sejauh ini cukup aman dan layak untuk dikonsumsi.

Tak hanya melakukan pemeriksaan hewan kurban di Polres Ciamis, pihak Disnakkan juga melakukan pemeriksaan serupa di lima eks kawedanaan wilayah se Kabupaten Ciamis.

"Pelaksanaannya serentak di lima eks kawedanaan wilayah karena kami punya Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) di sana," tambahnya.

Adapun untuk total hewan kurban yang diperiksa sebanyak 2.441 sapi se Kabupaten Ciamis, data tersebut didapat ketika Disnakkan melakukan pemeriksaan ante mortem sebelumnya.

Perlu diketahui, total hewan kurban yang sudah melalui pemeriksaan ante mortem sebelumnya sebanyak 3.437 ekor sapi dan yang lolosnya sebanyak 2.441 ekor, sedangkan yang tidak lolos sebanyak 996 ekor.

"Sebelumnya dari pemeriksaan ante mortem kepada 3.437 sapi, yang lolos itu sebanyak 2.441 ekor jadi total hewan yang dilakukan pemeriksaan post mortem saat ini sebanyak 2.441 se Kabupaten Ciamis," pungkasnya.(*)