Resep Roti Unyil Khas Bogor, Camilan Beragam Isian yang Lezat untuk Kudapan di Rumah

- 1 sendok teh garam

Baca juga: Resep Toge Goreng Khas Bogor, Nikmatnya Perpaduan Kuah Oncom dan Mie Kuning

Bahan olesan (aduk rata): 

- 1 kuning telur

- 1 sendok makan susu cair

Baca juga: RESEP Macaroni Panggang Bogor, Cocok Dijadikan Kudapan Lezat untuk Disantap Bersama Keluarga

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.

2. Masukkan bahan cair yaitu telur dan air es sedikit demi sedikit sambil terus menguleni adonan. 

3. Saat adonan sudah tercampur rata, masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis dan diamkan selama 30 menit agar mengembang. 

4. Saat adonan sudah mengembang, kempiskan. Bagi adonan kecil-kecil sesuai selera. Diamkan 10 menit agar mengembang. 

5. Taruh kertas baking di loyang. Ambil adonan roti unyil dan beri isian. Susun di loyang. Diamkan 60 menit agar mengembang. 

6. Panaskan oven api bawah dengan suhu 220 derajat Celcius. Oleskan bahan olesan ke roti. Panggang roti unyil selama tujuh menit sampai matang.

Itulah resep roti unyil khas Bogor. (*)