Yuk Bikin Ketimus Makanan Manis Khas Bogor Yang Lezat dan Legit Bikin Ketagihan, Berikut Resepnya

TRIBUNPRIANGAN.COM – Tribuners, berbicara tentang kuliner Bogor memang tak ada habisnya ya.

Beragam kuliner enak ada di sini, mulai yang manis dan juga gurih.

Nah, salah satu makanan manis khas dari Bogor yang jangan sampai kamu lewatkan untuk dicicipi adalah ketimus Bogor.

Baca juga: Resep Laksa Khas Bogor, Kuliner Legenda Wargi Bogor Raya yang Bikin Nagih, Dijamin Anti Gagal

Ketimus ini merupakan makanan atau camilan khas Sunda yang manis yang terbuat dari campuran singkong parut, kelapa dan gula merah.

Teksturnya yang legit dan manis membuat ketagihan siapa saja yang memakannya.

Biasanya, ketimus ini dijual bersamaan dengan minuman seperti bajigur dan kacang rebus.

Nah, kali ini bagi kamu yang ingin mencicipi ketimus ini bisa loh membuatnya di rumah.

Maka dari itu, berikut ini dia resep ketimus khas Bogor.

Baca juga: Resep Ngo Hiang, Makanan Populer Khas Kota Bogor dengan Cita Rasa Oriental yang Lezat

Bahan:

- 500 gr singkong parut

- 100 gr kelapa parut

- 125 gr gula merah

- 1/4 sdt vanili

- 1 sdt garam

- 1 lembar daun pandan

Baca juga: Yuk Coba Buat Mie Glosor Makanan Khas Bogor yang Disajikan dengan Sambal Kacang, Berikut Resepnya

Cara membuat:

1. Saring singkong yang sudah diparut kemudian campur singkong dengan kelapa parut

2. Tambahkan gula merah, vanili, dan garam. Aduk hingga rata.

3. Ambil daun pisang, alasi dengan potongan daun pandan.

4. Tempatkan tiga sendok makan adonan singkong, bungkus dan sematkan.

5. Kukus selama 20 menit hingga matang.

6. Sajikan selagi hangat.