Yuk Coba Buat Jajanan Khas Bandung Yaitu Cilung yang Enak Bikin Ketagihan, Berikut Resepnya

Bumbu lapisan (campurkan semua bahan bumbu lapisan menjadi satu):

- 250 gram tepung bawang 

- Bubuk cabai secukupnya

- Bumbu tabur balado secukupnya

- 1 sdt kaldu bubuk

Bahan lain:

- Tusuk bambu 

- Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Yuk, Buat Bubur Sumsum Candil Khas Bandung yang Lembut dan Manis, Cocok Disantap Bersama Keluarga

Cara membuat:

1. Campurkan sekitar 100 gram tepung tapioka, 80 gram tepung beras, 2 sdt kaldu bubuk, 500 ml air, dan 1 butir telur. Aduk adonan cilung sampai rata, jangan sampai ada yang menggumpal. 

2. Panaskan minyak goreng dengan api besar, kecilkan api, tuang sekitar satu sendok sayur adonan cilung. Dalam hitungan tiga detik, gulung cilung dengan tusuk bambu.  3. Taburi dengan bumbu lapisan dan sajikan cilung.