Yuk Sajikan Kue Kering Susu Sebagai Kue Khas Lebaran yang Simple dan Lezat, Berikut Ini Dia Resepnya

- 284 gram mentega

- 384 gram tepung terigu serbaguna

Baca juga: Ini Dia Resep Jus Nanas Madu yang Bisa Kamu Jadikan Menu Buka Puasa Hari Ini

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu serbaguna dan baking powder secara bersamaan. Setelah diayak, campurkan campuran tepung dengan susu bubuk. 2. Siapkan mangkuk dan campurkan mentega dengan gula kastor. Aduk sampai merata dengan sendok kayu atau spatula karet. Tambahkan kental manis dan aduk kembali sampai rata.

3. Campurkan adonan tepung dengan adonan susu kental manis. Uleni semua bahan sampai menjadi adonan kalis. 

4. Setelah adonan kalis, pindahkan ke mangkuk dan tutup rapat. Dinginkan di dalam kulkas selama 20 menit. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius.

5. Keluarkan adonan dari kulkas dan bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. Gilas adonan sampai pipih, bisa menggunakan tangan atau rolling pin.

6. Siapkan loyang dan olesi terlebih dahulu dengan mentega. Letakkan kue yang sudah dipipihkan di atas loyang. Pastikan adonan tidak terlalu berdekatan agar kue punya ruang untuk mengembang.

7. Panggang kue selama 30 menit sampai matang dan bertekstur renyah.