Nikmatnya Sate Luber di Pangandaran, Daging Empuk dan Rasa Bumbunya Bikin Nagih

Laporan Kontributor TribunPriangan.comPangandaran, Padna

TRIBUNPRIANGAN.COM, PANGANDARAN - Beragam kuliner Pangandaran nikmat dan bikin nagih. Terdapat satu tempat makan biasa tetapi dengan rasa sate yang berbeda.

Dengan tekstur lembut dan empuk, daging sate ala Saung Ranggong Maya ini bikin penikmat kuliner datang kembali.

Berlokasi di sekitar bundaran Emplak, Kecamapatan Kalipucang, Kabupaten Pangandaran, hidangan ini diberni nama sate luber, menggunakan bahan baku daging sapi muda.

Baca juga: Begini Cara Dinas Pariwisata Datangkan Wisatawan ke Pangandaran

Selin karena daging sapinya yang muda dan empuk, bumbu halus yang digunakan juga sangat banyak dan meresap.

Pengelola sate luber, Maya menyampaikan, sate luber olahannya tidak kalah enaknya dengan sate Maranggi atau sate lainnya.

"Kalau bumbunya biasa saja sama seperti lainnya, hanya di kita bumbunya lebih banyak," ujar Maya kepada Tribun, Minggu (12/2/2023) siang.

Baca juga: Gadis di Pangandaran Pegang Kuat Motornya Saat Akan Dibegal

"Jadi, selain daging mudanya yang empuk gurih, bumbunya juga lebih banyak dan lebih meresap," katanya menambahkan.

Selain sate luber, kata dia, di tempatnya juga disediakan hidangan masakan seperti ikan bakar bumbu honje dan lainnya.

"Sate luber di kita hanya Rp30 ribu per porsi," ucap Maya.

Baca juga: Lirik dan Chord Lagu Sunda Pangandaran dari Doel Sumbang, Ceritakan Keindahan Pantai Pangandaran

Satu wisatawan asal Cilacap, Ruwandi (35) mengakui sate luber daging sapi ala Saung Ranggong Maya mantap di lidah.

"Setiap ke Pangandaran, saya kadang suka mampir ke tempat ini (Saung Ranggon Maya) karena ingin menikmati sate luber," ujarnya.

Baca juga: Tur Desa Wisata Margacinta Paket Wisata Menjelajah Desa dan Sensasi Body Rafting di Pangandaran

Meskipun banyak pilihan menu masakan lain, ketika mampir ke Saung Ranggon Maya, dia tetap memilih hidangan sate luber.

"Bumbunya banyak, meresap, untuk rasa pokonya ajib banget. Dan harganya juga, cukup murah enggak jauh beda seperti di tempat lainnya," ucap Ruswandi. (*)