Pecinta Makanan Berbahan Aci Wajib Buat, Ini Dia Resep Cireng Khas Bandung yang Bikin Ketagihan

TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG – Tribuners, tentu di akhir pekan seperti ini cocok bagi kamu untuk menyantap cemilan yang super enak dan tentu bikin ketagihan.

Salah satunya adalah Cireng Khas Bandung.

Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng, yang berarti makanan khas Bandung ini memang terbuat dari aci dan bahan lain seperti terigu, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, garam dan air.

Baca juga: Ini Dia Resep Camilan Khas Bandung yang Wajb Kamu Coba yaitu Pisang Coklat Lumpia yang Manis

Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur hingga membentuk adonan, lalu dicetak bundar dan digoreng.

Sampai sekarang Cireng pun telah mengalami inovasi berupa tambahan isian mulai dari keju, sosis, ayam sampai daging sapi.

Paling enak makan Cireng ditemani sambal atau kecap, dijamin ingin ngunyah terus.

Nah, kamu bisa membuat Cireng ini di rumah untuk dikonsumsi bersama anggota keluarga.

Berikut ini dia resep Cireng Khas Bandung yang bisa kamu buat.

Baca juga: Pecinta Pedas Merapat, Resep Keripik Setan Khas Bandung yang Wajib Dicoba

Bahan:

- 110 gr Tepung Sagu Sapapua

- 150 ml air

- 1 tangkai daun bawang

- 1,5 sdt kaldu bubuk

- 1 sdt lada

- 1 sdt garam

Baca juga: Berikut Resep Bakso Goreng Khas Bandung, Gurih dan Bisa Disajikan dengan Berbagai Perasa Bumbu

Cara membuat:

1. Campurkan 55 gr tepung sagu, 150 ml air, 5 gr potongan daun bawang, 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, dan ½ sdt lada. Aduk hingga merata.

2. Masak hingga mengental di api kecil.

3. Campurkan sisa bahan kering, aduk hingga merata.

4. Campurkan bahan kering ke dalam adonan cireng. Uleni hingga merata.

5. Bagi adonan masing-masing 25 gr, kemudian cetak bulat dan pipihkan.

6. Goreng menggunakan api sedang hingga matang.

7. Cireng sagu siap disajikan.

Nah, mudah kan cara membuatnya? Selamat mencoba. (*)