Kuliner Tasikmalaya
Resep Kue Aci Khas Tasikmalaya, Manis dan Lembutnya Bikin Nagih
Ini dia Resep makanan Khas Tasikmalaya yaitu Kue Aci yang terbuat dari bahan dasar utama tepung tapioka, gula, mentega, dan juga telur
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
TRIBUNPRIANGAN.COM, TASIKMALAYA - Berbicara masalah kuliner tentu tak akan ada habisnya nih Tribuners.
Apalagi bagi kamu yang akan mengunjungi daerah Tasikmalaya untuk berlibur.
Ada salah satu makanan khas Tasikmalaya yang wajib kamu coba yaitu Kue Aci.
Kue Aci adalah kuliner khas Tasikmalaya yang terbuat dari bahan dasar utama tepung tapioka, gula, mentega, dan juga telur yang dicampur menjadi satu adonan serta diolah sedimikian rupa.
Tapi, kamu bisa kok mencoba membuat Kue Aci ini di rumah.
Berikut ini dia resep Kue Aci Khas Tasikmalaya.
Baca juga: Resep Es Bojong Khas Tasikmalaya yang Legendaris, Cocok Di Minum Saat Cuaca Panas
Baca juga: Resep Tahu Bulat Khas Tasikmalaya, Ini Cara Membuatnya
Bahan
- 375 ml santan yang diperoleh dari parutan 1 butir kelapa.
- 200 gr gula pasir
- 200 gr gula merah
- 200 gr mentega
- 2 bungkus vanili untuk menambah aroma
- 2 kuning telur
- 1 kuning telur yang digunakan untuk mengoles
- 1 kg aci yang berasal dari tepung maizena yang telah disangrai
Baca juga: Resep Citruk, Cemilan Unik Khas Tasikmalaya
