3 Lokasi Cabang Warung Bakso Laksana, Kuliner Khas Tasikmalaya yang Tak Bisa Ditolak Lidah

TRIBUNPRIANGAN.COM - Tasikmalaya bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga menjadi surga bagi para pencinta kuliner. 

Dari jajanan tradisional yang manis legit hingga hidangan berkuah yang hangat dan menggugah selera, setiap sudut kota ini menyimpan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain. 

Kaya akan rempah dan diolah dengan resep turun-temurun, kuliner khas Tasikmalaya selalu berhasil menghadirkan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mencicipinya, satu diantaranya adalah kuliner yang sudah sangat terkenal diseantero tanah air, yakni Bakso.

Nah, di Tasikmalaya ada satu warung bakso yang sudah sangat menjama dan terknal di wilayah Priangan dijuluki Kota Santri tersebut, apa lagi kalau bukan Bakso Laksana.

Siapa yang tak kenal Warung Bakso Laksana? 

Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Kupat Tahu di Bandung, Harga Ramah di Kantong Bikin Kenyang

Kuliner khas Tasikmalaya yang sudah melegenda ini tak hanya terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan kuah kaldunya yang kaya rempah, tetapi juga karena keberadaan cabang-cabangnya yang tersebar di berbagai titik strategis kota. 

Bagi pencinta bakso, mencicipi semangkuk Bakso Laksana bukan sekadar makan, melainkan sebuah pengalaman kuliner yang selalu menggoda untuk diulang."

Mie Bakso Laksana adalah salah satu kuliner legendaris Tasikmalaya yang telah menjadi ikon sejak berdiri pada era 1970-an.

Nama “Laksana” diambil dari nama pemilik pertamanya, yang memulai usaha ini dari warung sederhana di pinggir jalan. 

Dengan resep keluarga dan konsistensi rasa, warung ini berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner wajib di Tasikmalaya. 

Baca juga: 5 Rekomendasi Lokasi Warung Sate Maranggi Versi Tasikmalaya yang Gurih dan Kenyal, Lengkap Harganya

Hingga kini, Mie Bakso Laksana dikelola oleh generasi penerus yang mempertahankan resep asli tanpa mengubah kualitas bahan.

Terletak di Jalan Otto Iskandardinata, Tasikmalaya, tempat ini hampir selalu ramai oleh pengunjung, baik warga lokal maupun wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa bakso khas Sunda yang otentik.

Keistimewaan Mie Bakso Laksana terletak pada kuah kaldu sapi yang bening namun kaya rasa. 

Kaldu ini dimasak dari tulang sapi pilihan selama berjam-jam, menghasilkan aroma harum dan rasa gurih alami tanpa berlebihan bumbu penyedap. 

Baksonya terbuat dari daging sapi segar yang digiling halus dan dicampur sedikit tepung tapioka, sehingga menghasilkan tekstur kenyal lembut yang pas di mulut.

Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Nasi Tutug Oncom di Tasikmalaya, Harga Murah Meriah Bikin Kenyang