3 Rekomendasi Resep Takjil Berbuka Puasa yang Mudah dan Praktis Tanpa Ribet, ada Puding - Pisang Ijo

TRIBUNPRIANGAN.COM - Bulan puasa telah tiba, waktunya untuk tingkatkan takwa dan menambah pahala di bulan yang penuh dengan berkah ini.

Puasa Ramadan adalah puasa yang dilakukan oleh umat Muslim di seluruh dunia selama bulan Ramadan, bulan kesembilan dalam kalender Islam.

Selama bulan ini, umat Muslim diwajibkan untuk menahan diri dari makan, minum, dan berbagai hal yang dapat membatalkan puasa.

Baca juga: Ayam Goreng Ciganea Bisa Jadi Pilihan Menu Buka Puasa di Hari Pertama, Ini Resep dan Cara Buatnya

Lalu akan segera membatalkan puasa seharian penuh pada waktu yang telah ditentukan, yakni saat maghrib.

Berbagai sajian akan ditemui di saat berbuka, mulai dari makanan berat, aneka minuman, hingga yang sering dikenal di Indonesia sebagai makan pembuka saat atal puasa yakni takjil.

Ada berbagai macam jenis takjil yang dijual di berbagai tempat saat ramadhan tiba, mulai dari yang manis hingga yang asin.

Namun, anda bisa memilih opsi lainnya yakni membuat takjil dari eksperimen dengan kreasi anda sendiri dirumah loh, Tribunners.

Baca juga: Camilan Kue Semprong Bisa Jadi Pelengkap Menu Buka Puasa di Hari Pertama, Nikmat dan Manis

Salah satunya dengan menu berbuka yang segar dan manis.

Untuk itu berikut ini TribunPriangan.com telah merangkum 3 menu takjil mudah yang populer di Indonesia, yang dikutip dari berbagai sumber.

3 Rekomendasi Resep Takjil

Baca juga: RESEP Pepes Ikan Peda Daun Singkong, Referensi Menu Berbuka Puasa dan Sahur yang Praktis dan Mudah

1. Puding Buah Naga

Resep takjil buka puasa pertama adalah puding buah naga.

Kombinasi puding dan buah menciptakan takjil buka puasa yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan menyegarkan.

Berikut adalah resep takjil yang terbuat dari puding dan buah yang dapat menjadi pilihan Anda.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain (7 grm)
• 5 sdm gula pasir
• 480 ml air
• 240 ml susu cair
• 200 grm buah naga

Cara Membuat Takjil Puding Buah Naga:

1. Blender buah naga yang telah dibersihkan dengan susu cair.
2. Campur agar-agar, air, dan gula pasir, lalu masak hingga setengah mendidih.
3. Tambahkan buah naga yang telah diblender dan masak lagi hingga mendidih.
4. Tuangkan adonan ke cetakan puding dan dinginkan.

Baca juga: RESEP Ayam Bakar Bumbu Ungkep, Referensi Menu Berbuka Puasa dan Sahur Dijamin Bikin Nagih

2. Resep Takjil Kolak Labu Kuning

Salah satu opsi takjil khas Ramadan adalah kolak.

Biasanya, kolak dibuat dengan menggunakan pisang, namun Toppers juga dapat berinovasi dengan takjil kolak labu kuning untuk bulan Puasa tahun ini.

Bahan-bahan:

• Labu kuning 350 grm (dipotong sesuai selera)
• Santan instan 65 ml
• Air 400 ml
• Gula merah 100 gram
• Garam secukupnya

Cara Membuat Takjil Kolak Labu Kuning:

1. Campurkan semua bahan ke dalam panci.
2. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan daging buah labu menjadi lunak.
3. Kolak labu kuning siap disajikan hangat atau dingin dengan tambahan es batu.

Baca juga: RESEP Yoghurt Strawberry, Referensi Minuman Khas Bandung yang Segar dan Cocok untuk Berbuka Puasa

3. Es Pisang Ijo

Buat variasi menu takjil puasa menjadi lebih beragam dengan mencoba kreasi olahan pisang yang berbeda.

Salah satu opsi yang dapat dicoba oleh Toppers adalah resep takjil es pisang ijo ini.

Bahan-bahan:

• Pisang raja yang sudah matang 5 buah
• Tepung beras 215 grm
• Garam 1/2 sdt
• Air daun suji 100 ml
• Pewarna makanan hijau 3 tetes
• Air 300 ml

Bahan-bahan untuk Saus/fla:

• Santan 650 ml
• Tepung terigu 50 gram
• Gula pasir 75 gram
• Daun Suji 1 lembar
• Garam 1/4 sendok teh

Baca juga: RESEP Es Sirup Jeli Kelapa Muda, Referensi Minuman Segar Penghilang Dahaga saat Berbuka Puasa

Cara Membuat Saus Es Pisang Ijo:

Campurkan semua bahan saus dan rebus sambil diaduk hingga mendidih.
Angkat dan biarkan dingin.

Cara Membuat Es Pisang Ijo:

1. Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau ke dalam panci.
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tiriskan adonan dan tambahkan tepung beras secara perlahan sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis (tidak lengket).
4. Tipiskan adonan dan gunakan untuk melapisi pisang raja yang sudah dikupas.
5. Kukus pisang selama 20 menit, tiriskan, dan sajikan dengan es serut. Sirami dengan saus es pisang ijo.

Selamat menunaikan ibadah puasa, dan tentunya selamat bereksperimen.(*)

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di : Google News