Kuliner
Resep Masakan dari Tahu Sumedang, Bisa Jadi Lauk Pelengkap Makan
Tahu Sumedang Merupakan Makanan Khas yang bertekstur Garing di luar lembut di dalam yang Ternyata dapat di Olah Menjadi Makanan Lain
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
TRIBUNPRIANGAN.COM, SUMEDANG – Berbicara tentang makanan khas dari Sumedang, pasti sudah tidak asing lagi dengan Tahu Sumedang.
Tahu Sumedang ini memiliki ciri khasnya tersendiri dibanding tahu-tahu lainnya.
Bagian luarnya yang berwarna kecoklatan akan terasa renyah namun empuk saat gigitan sampai ke dalam.
Tahu Sumedang ini biasanya akan jauh lebih nikmat jika dimakan dengan lontong atau uras serta cabe rawit.
Namun, kamu pun bisa mengolah tahu Sumedang ini menjadi lauk untuk pelengkap atau teman makan dengan resep yang bisa kamu coba berikut ini.
Baca juga: Curug Cinulang Kabupaten Sumedang yang Konon Bikin Enteng Jodoh
Tahu Sumedang Masak Kuah
Bahan:
- 9 buah tahu goreng Sumedang (sebungkus)
- 1 batang serai
- 1 buah tomat potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 4 cm kunyit, kupas dan iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
