TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG - Tribuners, Jahe termasuk rempah yang sering digunakan untuk bahan baku minuman tradisional.

Umbi Jahe pun digunakan untuk campuran bumbu kuliner Nusantara.

Rasa Jahe agak pedas, maka cocok untuk menghangatkan tubuh.

Tapi selain manfaatnya untuk menghangatkan tubuh, manfaat lain pun bisa kamu rasakan jika mengonsumi Jahe dengan rutin.

Baca juga: Benarkah Manfaat Jahe Dapat Meningkatkan Kesuburan Wanita? Begini Faktanya

Salah satu manfaatnya yang bisa dirasakan adalah untuk kesehatan mulut.

Dilansir dari Daily Mail, bahan kimia yang memberi rasa pedas dalam Jahe, merangsang enzim di dalam mulut yang memecah zat-zat yang membuat bau napas tak sedap. Sehingga bisa menghilangkan bau.

Diketahui, senyawa yang mengandung belerang dari makanan dapat menciptakan bau yang tidak enak di mulut orang.

Akhirnya berkontribusi terhadap halitosis (nama medis untuk bau mulut).

Baca juga: Manfaat Mengonsumsi Teh Jahe untuk Wanita, Mampu Redakan Sakit saat Menstruasi Datang

Tetapi gingerol, yang dapat masuk ke dalam tubuh rutin minum teh Jahe, akan meningkatkan enzim yang dibutuhkan untuk menghilangkan bau mulut sebanyak 16 kali, bahkan hanya dalam hitungan detik. 

Para peneliti di Universitas Teknik Munich di Jerman menemukan bukti bahwa Jahe bisa memengaruhi aksi molekul dalam air liur.

Mereka menemukan kadar enzim yang disebut sulfhydryl oxidase 1 melonjak 16 kali lipat hanya beberapa detik setelah seseorang menelan gingerol.

Baca juga: Ajaib, Ternyata Manfaat Jahe Dipercaya Dapat Mengatasi Ejakulasi Dini pada Pria

Para ilmuwan kemudian menguji pada manusia untuk melihat bagaimana Jahe memengaruhi air liur dan napas orang-orang, ternyata aroma napas mereka membaik.

Tetapi tidak disebutkan secara pasti berapa banyak Jahe yang dibutuhkan seseorang untuk diminum agar mendapatkan efek yang diinginkan. (*)