TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG - Tribuners, dengan segudang khasiat yang terdapat pada Jahe menjadikan rempah ini sebagai obat untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat yang bisa kamu rasakan adalah menangkal infeksi bakteri dan virus.
Terutama mengonsumsi Jahe merah, yang tentu memiliki ciri khas kulit rimpang berwarna hijau kemerahan.
Jika dibandingkan dengan jahe biasa, rasanya lebih pahit dan pedas.
Nah, sebagian besar kandungan jahe merah baik untuk dikonsumsi tubuh.
Baca juga: Benarkah Manfaat Jahe Dapat Mengobati Penyakit Jantung? Ini Faktanya
Baca juga: Benarkah Manfaat Jahe Merah Dapat Meningkatkan Kesuburan Pria? Begini Penjelasannya
Di antaranya yaitu minyak atsiri atau esensial dan senyawa bioaktif yang cukup beragam seperti, shogaols, paradols dan gingerol.
Senyawa-senyawa tersebut cukup aktif berperan sebagai anti radang, anti kanker, dan anti jamur.
Dengan begitu Jahe pun dipercaya sebagai antimikroba untuk menangkal infeksi virus dan bakteri.
Baca juga: Destinasi Wisata Gunung Puncak Sagara di Garut, Berikut Informasi Rute dan Jalur Pendakian
Kandungan gingerol di dalamnya diyakini mampu menghambat bakteri,seperti E.colli atau shigella.
Nah, karena itu di kala pandemi saat itu, jahe merah merupakan salah satu sumber makanan yang baik untuk dikonsumsi.
Selain itu, jahe juga mengandung zat yang mampu meredakan demam dan nyeri secara alami. (*)