Permintaan Daging Sapi Meningkat di Pasar Manis Ciamis, Harga Relatif Stabil

Laporan Kontributor TribunPriangan.com Ciamis, Andri M Dani

TRIBUNPRIANGAN.COM, CIAMIS - Dalam dua hari ini permintaan daging sapi di Bok C Pasar Manis Ciamis mulai meningkat. Namun harga daging sapi masih stabil dikisaran Rp 140.000/kg.

“Sampai hari ini harga daging (sapi) masih stabil di angka Rp 140.000/kg. Belum ada tanda-tanda akan naik,” ujar H Andi, pedagang daging sapi di kios daging “Hj Ombah” di  Blok C Pasar Manis Ciamis kepada TribunPriangan.com, Kamis (13/4/2023).

Sementara omset penjualan dalam dua hari ini menurut H Andi ada kenaikan yang cukup signifikan.

“Dua hari ini ada kenaikan permintaan . Biasanya habis 30 kg, sekarang bisa sampai 50 kg per hari,” katanya.

Biasanya permintaan daging akan terus meningkat terlebih pada hari-hari menjelang lebaran nanti. Yang lazimnya juga diikuti dengan kenaikan harga.

“Tapi sampai hari ini belum ada kenaikan harga. Tetapi nggak tahu nanti pada hari-hari menjelang Lebaran,” ungkap H Andi.

Tidak hanya permintaan daging sapi, menurut H Andi dalam beberapa hari terakhir juga terjadi peningkatan permintaan dendeng dan abon sapi.

“Permintaan  dendeng dan abon sapi juga naik,” imbuhnya.(*)