Kuliner Tasikmalaya
Soto Tasik, Kuliner Khas Tasikmalaya Berkuah Santan yang Gurih
Salah satu resep makanan khas dari Tasikmalaya yaitu Soto Tasik yang punya ciri khas bersantan gurih
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: ferri amiril
lihat foto
TRIBUNPRIANGAN.COM, TASIKMALAYA - Tribuners, bagi kamu yang suka dengan makanan berkuah, coba deh salah satu makanan khas Tasikmalaya yang satu ini yaitu Soto Tasik.
Soto Tasik ini memiliki ciri khas berkuah santan yang gurih ringan bisa jadi penghangat badan saat makan siang.
Apalagi dengan tambahan kedelai goreng bikin soto jadi renyah dan gurih nih Tribuners.
Untuk membuat soto ini, biasanya dipakai ayam kampung.
Setelah ayamnya cukup empuk, bisa digoreng sebentar hingga agak kering lalu disuwir.
Selanjutnya diracik dengan kuah dan suun serta taburan kedelai goreng.
Biar kamu gak penasaran, kamu juga bisa membuatnya di rumah nih Tribuners.
Berikut ini dia resep Soto Tasik.
Baca juga: Resep Tahu Bulat Khas Tasikmalaya, Ini Cara Membuatnya
Baca juga: Resep Citruk, Cemilan Unik Khas Tasikmalaya
Bahan :
- 1/2 ekor ayam kampung, potong 2 bagian
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
