Bakar Ikan Jakober, Kuliner Pangandaran Penikmat Jawa Sunda

Laporan Kontributor Tribun Priangan, Padna

TRIBUNPRIANGAN.COM, PANGANDARAN - Pangandaran, selain terkenal dengan destinasi wisata tapi terdapat beragam kuliner enak yang dapat dinikmati dan disantap.

Satu di antaranya adalah lesehan Bakar Ikan Jakober yang berada di wilayah Desa Purbahayu, Kecamatan Pangandaran, Kabupaten Pangandaran.

Meskipun lesehannya terlihat biasa dan berada di pinggir persawahan, akan tetapi rasa hidangan kuliner di tempat ini juga tidak kalah dengan di tempat lainnya.

Menu andalan ikan bakar dengan bumbu sambal terasinya, membuat rasa di lidah terasa enak, gurih dan lezat untuk disantap.

Baca juga: Ingin Wisata ke Green Canyon Pangandaran? Perhatikan Dulu Hal-hal Berikut Sebelum Berkunjung

Baca juga: 15 Tempat Kuliner Enak di Pangandaran, Dari Khas Nusantara Hingga Menu Western

Bukan hanya itu, tersedia juga bumbu sambal kecap, lalab daun singkong, mendoan, ikan pindang gunung, bakar atau goreng cumi-cumi, ayam dan menu lainnya.

Pengelola Bakar Ikan Jakober, Nasyatun (40), menyampaikan, hidangan yang bisa dinikmati tergantung permintaan pelanggan.

"Tapi, yang paling banyak diminati pelanggan itu Ikan bakar Jakobernya," ujar Nasyatun disela sela aktivitasnya memasak, Kamis (3/11/2022) siang.

Diberikan nama Bakar Ikan Jakober karena menjadi ciri khas kulinernya biasa dinikmati oleh kalangan orang Jawa maupun Sunda.

"Bumbu ikan bakarnya perpaduan Jawa-Sunda. Kalau Jakober artinya Jawa koek bersaudara," katanya.

"Menu tambahan lainnya ada mendoan Jawa, lalab daun singkong dan lainnya. Jadi, satu paket ini sangat (harganya) terjangkau tidak jauh berbeda dengan di tempat lainnya," ucap Nasyatun. (*)